Assalamua'laikum dan salam sejahtera,
Sahabat-sahabat yang kami kasihi keranaNya,
Salam Jumaat. Pagi ni bumi Kuantan di basahi hujan. Alhamdulillah. Pagi ini di opis Yati ada buat makan-makan. gathering sempena meraikan kemenangan black team masa Ibadah Camp yang lepas. Pot luck je.
Pagi ni Yati bawa puding roti kukus. Alang-alang dah buat tu, buat lebih sikit, untuk menyambut tetamu yang istimewa esok, in shaa Allah.
Meh nak share resepi dia, senang je nak buat, dan boleh dalam pelbagai variasi
Bahan-bahannya:
(Untuk bekas lebih kurang 9' X 9')
9 keping Roti kosong/ Raisin Bread/ Butterscoth bread
4 biji Telur
6 sudu besar Gula halus
1 tin Susu sejat
1 sudu kecil Esen vanilla
Choc rice/ Kismis/ Ceri (Untuk hiasan)
Marjerin/ Butter/ Susu pekat (Untuk sapu kat roti)
Cara-caranya:
1. Mula-mula, kita panaskan kukus dulu
2. Sapukan marjerin/ butter/ susu pekat kat roti (sapu depan dan belakang)
3. Pastu, potongkan roti kepada 8 bahagian (4 bahagian pun boleh). Dan susun ke dalam bekas sebanyak 3 lapis roti (2 lapis pun ok)
4. Gaulkan telur + gula (kalau tak suka manis atau gunakan susu pekat untuk sapu kat roti, kurangkan kuantiti gula) + esen vanilla (yg kaler merah-merah kat telur tu, bukan telur mistik tau...hahahahaha). Gaulkan sampai sebati.
5. Dah sebati, tambahkan susu sejat. Gaul lagi sampai sebati.
6. Curahkan bancuhan tadi kat atas roti. Bagi sekata tau.
7. Taburkan choc rice/ kismis/ ceri dll sebagai hiasan (selalunya orang buh kismis)
8. Tutupkan dengan aluminium foil (bagi mengelakan masuk air ketika dikukus).
9. Masukkan ke dalam kukus, dan kukus dalam 30-45 minit.
10. Boleh dimakan panas-panas atau masukkan ke dalam peti sejuk.
Inilah rupa puding roti yang telah disejukkan dan bersedia untuk di bawa ke opis (dan dah menjadi santapan pun.
Meh kami kongsikan beberapa tip/ variasi:
1. Boleh guna pelbagai jenis roti. Kalau roti yang digunakan memang dah sedia ada manis, boleh kurangkan kuantiti gula.
2. Kalau guna bekas yang kecil, memadai susun 2 lapisan roti dan gunakan dalam 2-3 biji telur je.
3. Letak kismis lagi nampak cun sebenarnya.
4. Makan panas-panas, sedap juga kerana teksturnya yang masih lembik-lembik
5. Kalau tiada gula halus, blend je gula biasa tu. Bagi halus sikit.
6. Nak gantikan esen vanilla dengan pewarna/ perisa yang lain pun boleh (tapi pastikan guna roti kosong).
Ni yang teringat setakat ni, nanti kalau ada tambahan kami tambahkan lagi.
Senang je kan nak buatnya, jangan lupa cuba ye ^-^
~cinta~ukhwah~hadiah~
13 comments:
Senang je.. boleh cuba buat ni.tq
Senang je.. boleh cuba buat ni.tq
senang je kan k.nol...sedap pulak tu
lazatny tgok,,mnx izin yer ambil resepi nie..tq=)
ok, no prob...sharing is loving ^-^
Nk try buat puding ni
try la, in shaa Allah, sng n menepati selera :)
Macam sedapp jeee , pinjam resepi ye kakk
for sure :) amik la akk izinkan, mmg p'kongsian kat sini utk dipanjang2kan, smoga ilmu yg sedikit ni, m'buah pahala
Klau susun roti, ,then nk selang seli dgn milo boleh x?
Klau susun roti, ,then nk selang seli dgn milo boleh x?
Minta maaf ye dear lambat balas, boleh je, masak-memasak ni kita mmg akan jd kreatif utk memenuhi selera kita
Minta maaf ye dear lambat balas, boleh je, masak-memasak ni kita mmg akan jd kreatif utk memenuhi selera kita
Post a Comment